スピークイージー・スピリッツ（Speakeasy Spirits）蒸溜所

スピークイージー・スピリッツ（Speakeasy Spirits）は、ラヴァーニャ・ジャヤシャンカールとアンジャリ・シャーヒーの二人によって設立されたインド初の女性創業クラフトジンブランドである。2021年後半にゴア州からデビューしたマティネー・ジン（Matinee Gin）は、インド黄金映画時代のマチネー興行を名に冠し、あの時代の活力と郷愁を1本に凝縮するというコンセプトを掲げている。創業者たちは2018年ごろから開発に着手し、42回以上の個別蒸溜を経て最終レシピを完成させた。

ボタニカルはゴアの市場や国内各地の農家から直接調達される。ジュニパーは北インド産、カーズィー・ライム（Kagzi lime）はビハール州の農家から届き、ナーグケーサル（Nagkesar）と呼ばれるインド固有の香辛料、ゴア産黒胡椒、白ウコン（White Turmeric）がインド的個性を与えている。そこにオレンジ、シナモン、カルダモンといったクラシックなジンのボタニカルを組み合わせ、柑橘の爽やかさ、スパイスの奥行き、土の香りが折り重なる味わいを実現している。

ボトルには地元アーティスト、プラタープ・チャルケーによる生き生きとした絵柄が描かれており、紙ラベルを使わず直接ボトルに印刷するインド初の試みを採用している。また鉛フリー塗料の使用も業界初の取り組みとして注目を集めた。マティネー・ジンはゴア、ムンバイ、バンガロールなど主要都市で販売されており、インド・クラフトジンシーンを切り拓く女性主導のブランドとして業界内外から評価されている。

アルコール度数は42.86%で、500mlと700mlの2サイズを展開。発売当初はゴア州限定だったが、順次全国展開を進め、インドの若い消費者へ国産クラフトジンの魅力を広げている。スピークイージー・スピリッツは、インドの素材と文化的記憶を大切にしながら、世界水準のクラフト精神を体現するブランドとして歩み続けている。