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ホープ蒸溜所（Hope Distillery）蒸溜所
South Africaに位置する現役のジン蒸溜所。2014年創業。
基本情報
| 国 | South Africa |
|---|---|
| 正式名称（英） | Hope Distillery |
| 読み方（カナ） | ホープ蒸溜所 |
| 創業年 | 2014 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Leigh Lisk & Lucy Beard（Leigh Lisk & Lucy Beard） |
| スタイル | Contemporary |
| 主要ボタニカル | カポックボス・ブチュ・ジュニパー・アンジェリカルート・コリアンダー |
| 公式サイト | https://www.hopedistillery.co.za ↗ |
| 備考 | 2014年ケープタウン初の認可アーティザン蒸溜所。旧称Hope on Hopkins。Musgrave・Clemengoldの受託製造も担う。 |
ホープ蒸溜所の歴史
Hope Distillery（ホープ蒸溜所）は、南アフリカのケープタウン市内Salt River地区にある蒸溜所で、ケープタウン初の認可を受けたアーティザン蒸溜所として知られる。当初は弁護士のレイ・リスクとルーシー・ビアードが2014年に設立し、Hope on Hopkinsという名称でHopkins通り7番地に開業した。その後、Crush Magazine等でHope on Hopkinsの名称からHope Distilleryへとリブランドしている。
ホープ蒸溜所の製法と味わいの特徴
自社ブランドとして、Hope African Botanical Ginをはじめ複数のジンを製造しているほか、Musgrave GinやClemengold Ginなど外部ブランドの受託製造も担う。Hope African Botanical Ginは8種のボタニカルを使用し、ケープワインランド産の有機カポックボス（kapokbos、野生のローズマリー）とブチュ（buchu）が特徴的な植物素材として採用されている。カポックボスは花やハーブの香りを、ブチュはブラックカラントに似た独特の香りをジンに加える。
ホープ蒸溜所の代表銘柄
自社製品の製造に加え、南アフリカのクラフトジンシーンを支える重要な製造拠点として機能している。蒸溜所ではテイスティングや見学プログラムも提供しており、来訪者が製造工程を間近に体験できる。公式サイトはhopedistillery.co.zaで、製品ラインナップや訪問情報が掲載されている。
入手チャンネル
| 公式オンライン販売 | — |
|---|---|
| 海外EC | — |
| 国内EC | — |
| 国内実店舗のみ | — |
よくある質問
- Hope Distilleryの読み方は？
- Hope Distilleryは「ホープ蒸溜所」と読む。
- ホープ蒸溜所はどこにある？
- South Africaに位置する。
- ホープ蒸溜所はいつ創業したか？
- 2014年創業。現在も稼働中。